面對全球性淡水資源短缺、水源污染加劇和我國水環境逐年惡化的嚴峻局面，水問題已為政府和媒介關注、民衆關心的焦點。中國給水排水工程投資逐年增多，工程規模越來越大，各工業企業中需要大量的給水排水工程專業人才。本專業以“重視基礎、強調實踐”的育人理念，充分利用建築工程學院多學科辦學優勢，以實踐創新能力培養為突破口，近幾年就業率穩居95%以上。
水分析化學、水處理微生物學、流體力學、泵與泵站設計、水質工程學、給水排水管網系統、建築給水排水工程、給水排水工程施工、水文學與水文地質學
幾何等數學基礎較好，具有一定的空間想象力，化學基礎較好，應用能力強、喜歡動手實踐或制作，有認真細緻的作風和吃苦耐勞的精神者都可學習本專業。
本專業重視學生創新意識和創新能力培養，搭建各種競賽平台，以賽促訓，提升激發學生創新意識。搭建各類學beat365在线登录技協會、社團平台，提升學生專業技能，為學beat365在线登录技創新奠定基礎。與多家國有和地方大型企業建立合作關系，搭建實踐技能提升和優質就業平台。對學生進行多元能力培養，學生團隊合作與競争能力強，多次在全國大賽中獲特等獎和一等獎。
給排水科學與工程專業結合學校辦學定位，實現學校人才培養目标，建立了包括專業認知與職業規劃、實驗課程、實習實訓課程、課程設計、生産實習、畢業實習、畢業設計和社會實踐等内容的實踐教學體系。
我校的實驗中心現在有多個工科類實驗室，其中有工程材料、工程力學、工程測量等土建類實驗室，電工電子、電路、自動化控制等機械和電氣實驗室，同時還有給水排水實驗室實驗（實訓）室；有建築工程實踐與創業基地、大學生創新創業訓練中心等2個校内實訓基地，這些都為本專業提供了良好的實驗設備，總體上實驗設備基本完善，能基本滿足該專業的實驗要求。截止到目前，本專業與青島時代建築設計有限責任公司、海泊河污水處理廠、青島建設集團、青島建築設計院、青島開發區自來水公司等建立了穩定的合作關系。
本專業主要培養建築給排水工程師、污水處理工程師、技術經理、項目經理、施工技術員等高級工程技術人才，主要面向建築給水及排水、防洪工程、水污染控制規劃以及水資源保護與利用等給水排水工程規劃、設計、管理、科研和教學等領域。畢業5年後，50%以上會成為企業的技術責任人或技術經理。取得有關執業證書，年薪達可到20-30萬，工程項目經理年薪可達五十萬左右。學生還可報考環境工程、市政工程等專業研究生，将來從事教育和研究工作。
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